Ayam Masak Merah

Dah lame rasenye aku tak share resepi...aku bukan pandai masak pon..tp ni resepi yg aku slalu masak je la...simple..ayam masak merah..

Bahan-bahan:
Ayam (potong kecik2) - gaul dgn garam & kunyit - digoreng
Sos cili
Sos Tomato
Asam Jawa @ Asam KepingMinyak masak
Garam dan gula secukup rasa


Bahan utk dikisar
Cili kering
Halia
Bawang putih
Bawang besar


Cara penyediaan:
Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing. Setelah itu masukkan sos cili, sos tomato dan air asam jawa @ 2 3 keping asam keping (asam gelugur) . Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng, garam dan gula secukup rasa. Akhir sekali masukkan bawang besar yang dihiris. Gaulkan hingga sebati dan rata.


Sedia untuk dimakan!!! Cuba la..sukatan die tu pandai2 la ek..bajet2 la utk ayam tu...